单县五中举行膳食委员会进校园活动
为加强对学校膳食的监督管理,提升食堂餐饮质量和管理水平,保障广大师生健康饮食,10月14日上午,单县第五中学开展了膳食委员会进校园督查工作。
活动开始前,后勤服务中心主任朱瑞军就食品安全、餐厅管理、每周食谱、班主任陪餐等方面工作进行了汇报,对本学期膳食委员会的工作做了安排布置,明确了膳食委员会的工作职责。
随后,膳食委员会一行走进餐厅,实地查看餐厅的食材储备、操作流程、卫生服务、食品留样、菜品质量及进货查验记录等情况,对围绕食品安全的各个环节细节都做了详细了解和认真检查。膳食委员会成员对于餐厅工作表示了认可,对于检查中发现的问题现场进行了反馈,并提出了宝贵的意见和建议。
今后,学校将继续推动民主监督,加强膳食管理,促使餐厅在保证安全、健康、营养的基础上,进一步提高服务质量,以确保广大师生吃得安全、吃得放心、吃得健康,为学生的健康成长保驾护航。
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