崇仁县市场监管局开展2025年度食品安全专题培训 

崇仁县市场监管局开展2025年度食品安全专题培训

为深入学习贯彻上级精神指示，强化源头治理，推动构建企业自律、部门监管、社会共治新格局，切实保障人民群众饮食安全。7月2日至3日，崇仁县县市场监管局组织召开2025年度食品安全专题培训会，全县各乡镇、食安委成员单位、食品企业负责人及代表共100余人参会。

会议集中学习了《深入学习贯彻习近平总书记重要论述不断提高我国食品安全保障能力和水平》专题视频。并从压实食品生产经营企业、餐饮经营单位主体责任等方面开展专题培训。会议深入解读食品安全相关法律法规，剖析主体责任内涵与法律边界，梳理食品安全关键环节、主体责任要点及风险防控措施，指导各经营单位建立健全“日管控、周排查、月调度”风险防控机制，并结合典型案例进行以案示警，让参会人员深刻认识到食品安全工作的重要性与紧迫性。

此次培训有效增强了各责任单位食品安全意识和风险防控能力，为全县食品安全工作奠定了坚实基础。下一步，崇仁县市场监督管理局将进一步强化食品安全监管责任，不断提升全县食品安全综合治理水平，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。（杨永康）

来源：江西广播电视台文旅报道