2025-02-24 15:39:37 Feb:Mon

临西县手工挂面制作技艺：银丝舞动的匠心传承

在邢台市临西县，手工挂面制作技艺宛如一颗闪耀在民间美食领域的明珠，散发着独特的魅力。它作为临西县的非遗项目，承载着当地人民的智慧与勤劳，是一种传承了数百年的美食文化。临西县的手工挂面制作历史悠久，据记载，早在明清时期，当地就已经有了成熟的手工挂面制作工艺。手工挂面以其

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2023-08-15 08:38:25 Aug:Tue

临西县手工挂面制作技艺“临清贡面”

临西县手工挂面制作技艺于2009年被河北省政府批准列入“河北省非物质文化遗产”保护名录。临西县手工挂面是尖冢村的地方特产，主要分布在临西县尖冢村，其中又以王氏空心贡面为正宗。1964年以前，尖冢属临清县辖，故又称“临清贡面”。手工挂面创于明万历初年，距今已有400多年的历史，时

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