广河县市场监督管理局开展校园食品安全专项检查
广河县市场监督管理局开展校园食品安全专项检查
为筑牢校园食品安全防线,保障师生饮食健康,7月7日,广河县市场监督管理局成立2个工作组开展校园食品安全专项检查,重点对广河中学等13所中小学、幼儿园食堂进行全面排查。
此次检查紧扣校园食堂关键环节,执法人员深入后厨操作间、食材储存库等区域,仔细检查环境卫生状况,包括地面清洁度、操作台消毒情况、油烟管道清理记录等;重点检查食品添加剂使用管理,仔细核对添加剂的采购渠道是否正规,查看其标签标识是否规范,严格检查使用台账,严厉杜绝超范围、超限量使用食品添加剂的行为;严格核查从业人员健康证是否在有效期内、是否按规定佩戴口罩和工帽;详细查看索证索票制度落实情况,以及米、面、油等大宗食品的保质期和储存条件。
检查中发现,部分食堂存在地面不干净现象。执法人员当即提出整改要求,责令立行立改,并要求卫生时刻注意,确保食品安全做到位。
此次专项检查,进一步强化了校园食品安全主体责任,为师生饮食安全构筑了坚实屏障。下一步,广河县市场监管局将持续加大校园食品安全监管力度,全力守护师生“舌尖上的安全”。
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