陇西：非遗醪糟作坊端午生产忙 

陇西：非遗醪糟作坊端午生产忙

5月28日，在陇西县醪糟非遗工坊内传统工艺与端午民俗在此刻碰撞出浓郁的烟火气息，工人忙着将青稞、莜麦等原料淘洗、蒸煮、拌曲、发酵、包装，制作陇西醪糟。临近端午，这家省级非遗工坊迎来了一年中最繁忙的生产季，每天要制作醪糟6000斤以上，除了供应本地商超、夜市，还通过电商渠道发往全国20多个省市。

新定西·定西日报通讯员 崔翔龙