五一假期|非遗美食大集展现米脂传统饮食文化魅力 

五一假期|非遗美食大集展现米脂传统饮食文化魅力

五一期间，由文旅局主办、文化馆承办，在高西沟村举办了“非遗美食大集”活动。

活动共挑选了米脂小米小吃、干炉、狮子大张口（肉夹饼）、绿豆凉粉、羊杂碎、土豆饼、黑愣愣、饸饹、碗托、凉皮、煎饼等10余项米脂传统非遗美食在大集上展示并面向游客销售。

展出的传统小吃琳琅满目，飘散着诱人的香气，吸引了众多游人驻足品尝。“非遗大集”已成为我县深度发掘、转换、释放非遗项目经济价值的有效举措。（图：高碧波）