2023年沙溪镇非遗集市顺利举办 

2023年沙溪镇非遗集市顺利举办

沙溪镇是“广东省十大传统美食之乡”，按照2023年中山市沙溪镇非遗旅游文化周系列活动安排，5月26日至28日，作为系列活动之一的“百年隆都 精彩非遗”2023年沙溪镇非遗集市暨文艺汇演活动在圣狮文化广场举办。活动现场人头攒动，十分热闹，前来“赶集”和观演的市民络绎不绝。

据了解，本次集市共设有19个摊位，包含国家级非遗项目沙溪凉茶、市级非遗项目隆都传统饮食习俗、龙瑞粥品传统制作技艺、隆都九大簋等四个非遗项目内容，还有来自沙溪镇虎逊小学、下泽小学、象角小学、濠涌小学、华强学校带来的非遗文创摊位。

据悉，今年，“隆都九大簋传统烹饪技艺”被中山市人民政府公布为中山市第十批市级非物质文化遗产代表性项目名录。为此，集市现场特意设有“隆都九大簋”摊位，让前来参加活动的市民现场感受隆都九大簋传统烹饪技艺的历史文化和核心技艺。

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