学茶艺师需要有学历吗(茶艺专业主要学什么) 

时间:2022-11-30 22:16 发布于:科普频道编辑:A001  来源:中国都市文化界网

学茶艺师需要有学历吗(茶艺专业主要学什么)

都市文化界:想学初级茶艺师的话,一般只要有初中的学历就可以过来学了。最重要的是需要具备两样东西,一样是兴趣,兴趣是学习的导师,有兴趣学东西才快;第二是自信,茶艺师这个职业首先本身就要有足够的自信才能在这行里站得住脚。

当然上大学学习茶艺专业的话要学的课程就很多了。茶艺专业包括:开设课程中国茶文化学、中国茶俗、茶道历史、茶艺学、茶艺馆实用英语、茶企业经营与管理、茶叶保健学、茶树栽培、茶叶加工与品评、茶具鉴赏、茶艺冲泡技巧、茶艺表演与编创、消费心理学、茶叶市场营销、职业形象与社交礼仪、文学欣赏、音乐欣赏、美术欣赏、表达与沟通、英语听说(外教授课)、形体训练、古筝等。

茶学专业主要学习内容:(1)历史文化、哲学、政治形势、思想修养、法律、美学与艺术、心理学、计算机与信息等方面的知识;(2)数学、物理和化学等基本理论知识;(3)生物科学、茶叶高产优质、茶叶品质形成,营养与健康、食品工程的基本原理和茶叶品牌打造、茶叶企业经营管理、茶文化与服务、茶道艺术等的基础和专业知识。

在能力提升方面:通过专业系统课程的培养,学生具有较强的计算机操作能力、外语应用能力。系统掌握茶叶生产(栽培与加工)、茶叶深加工与茶饮料、茶艺表演、茶叶审评与质量检验和营销方面的知识结构和技能;具有良好科学素养和人文修养,具有利用现代信息技术获取相关信息的能力。熟悉农业和茶业企事业有关方针政策、法规,有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力。

在综合素质方面:热爱祖国,遵纪守法,诚实守信,具有正确的政治立场和人生观,积极进取,具有团队合作精神;具有较好的人文、艺术修养、审美情趣及文字、语言表达能力;具有求真务实的科学素质,懂科学,爱科学,追求真理;具有良好的生活习惯、健康的体魄和良好的心理品质。

茶学专业人才培养目标:本专业旨在培养德、智、体全面发展,掌握茶学方面的基本理论、基本知识和基本技能,具备茶叶生产(栽培与加工)、茶叶深加工、茶艺表演、茶叶审评与质量检验和茶叶贸易与营销方面的能力,能在食品加工企业、茶叶进出口公司、商品检验部门、茶艺馆及饮食服务行业以及职业院校、研究院所、农业行政事业单位等从事农业管理、教学和科研工作的复合型人才。


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