腊八节|致敬风雨同“粥”的守护人 

1月10日是农历腊八节。我县部分餐饮门店为疫情期间值守一线的工作人员精心烹制了热腾腾的腊八粥、腊八面，把温情和暖意陆续送达到各个值守点，致敬风雨同“粥”的守护人。

在南环路8090餐厅后厨，工作人员正在细心烹制着需要配送的饭菜，手起刀落间果蔬成型、撒盐滴醋中美食上桌，大家各司其职、忙而不乱，全力保证着味道鲜美、准时出餐。

“疫情发生以来，很多的机关干部、志愿者都来到社区、镇村开展疫情防控工作，特别辛苦。但是，由于目前还处于管制时期，他们的吃饭问题难以解决，所以我们每天将打包好的饭菜直接送到各个卡点，既节省了时间，又为值守人员带来便利。今天是腊八节，我们为一线人员送来了腊八粥，希望他们能够感受到温暖”。8090餐厅法人代表陈静说。

同样参与餐食配送的还有位于东三路南段的老百姓大厨房。今天，他们为工作人员带来了特色传统美食“腊八面”，为保证营养均衡，还贴心地准备了特色小菜。与此同时，同一街面的憨娃美食店内，美味也陆续出餐，前来自取的工作人员正在排队取餐。

十一点三十分，配送正式开始。后厨人员将搭配好的饭菜用保温餐盒全部打包，配送人员将打包好的餐盒放入保温箱中，随着爱心餐车的发出，美味营养的饭菜将陆续到达各个疫情值守点。

这个腊八节，恰逢警察节。刚刚领到暖心餐的县公安局交管大队民警王玺跟记者分享说，餐厅精心搭配的饭菜很好吃，我们也感到很温暖，为咱们三原餐饮业的担当点赞。我们也会认真值守，希望疫情可以早点过去，大家的生活早日恢复正常。

特殊的节日遇见特别的温暖，疫情也终将会在全员的共同努力与科学防控下烟消云散。让我们共同期待：疫情早终，疾患永散。

三原县融媒体中心（翟萌 王攀锋）