今日腊八|腊八节的来历和习俗 

今日腊八 2022年1月10日 过了腊八就是年 今天是腊八节

据史料记载，周代夏历十二月，就有猎禽兽祭祖先的习俗，叫作“腊”。“腊”字是由“猎”字演变而来的，这两个字在古代写做同一个字。在年终岁尾之时，农作物收藏完毕，冬闲的人们便组织起来猎取禽兽，以祭祀神灵和祖先，祈求幸福，迎接吉祥，这种活动被称为“猎祭”。人们把农历十二月称为“腊月”，就来源于年终的祈福和酬谢神灵。而举行猎祭的日子是在腊月初八，所以就叫作“腊八日”。到了南北朝时期，很多地方都把“腊日”定在初八这天，久而久之便成了习俗。

腊八节这天，两个最重要的传统就是喝腊八粥和祈福新年平安了。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

腊八节的另一传统式腌制腊八蒜。从腊八节那天起，就将蒜泡在醋中二十多天，这样，到春节的时候，就可以在餐桌上与饺子同食了。