近日，以“黄帝缙云乡愁味道”为主题的“2021庆丰收——缙云烧饼节”在丽水市缙云县新建镇笕川花海举行，吸引游客万余人品尝特色美食，赏花海金秋美景。缙云烧饼、缙云爽面、糍糕、竹筒饭、发糕、敲肉羹……本次庆丰收活动通过各色美食小吃展示农民丰收喜悦，现场一片欣欣向荣的景象
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日前，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，缙云县传统面食制作技艺（缙云烧饼制作技艺）入选。缙云烧饼是具有浙南民间独特风味的传统面食，因采用特殊工具“饼桶”烤制而成，又称“桶饼”。它源于轩辕黄帝，盛于元末明初。长期以来，缙云烧饼师傅通过跟随戏班摆摊铺或挑着
