尽管关于农业历史、农业生态、乡村文化等研究已持续多年，但系统性的农业文化遗产发掘与保护工作，始自2002年联合国粮农组织发起的全球重要农业文化遗产保护倡议。为了应对人类发展所遇到的全球化与全球气候变化、生态系统退化、生物多样性减少、环境污染、荒漠化、贫困等一些重
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