蓝田县文化馆开展“清明寻春，浅尝春色”主题活动 

四月踏着清风而来，清明节既是人们祭奠祖先缅怀先人的宗亲节日也是艾草碧绿、青团飘香的时节，清明时节青团绿，为了让群众感受传统文化，2024年4月4日，蓝田县文化馆携手呓声艺术开展“清明寻春，浅尝春色”主题活动，一起亲手制作香甜的青团寄托对革命先烈深切的怀念和崇高的敬意！

清明知识知多少

从唐代开始，人们由于清明祭祖大多都要到郊外去，在哀悼祖先之余，顺便在明媚的春光里骋足青青原野。因此，清明节也被人们称作踏青节。宋元时期，清明逐步形成一个以祭祖扫墓为中心，将寒食风俗与上巳踏青等活动相融合的传统节日。清明时节，江南一带主要是江浙皖沪一带有吃青团的风俗习惯。青团是江南一带的小吃，用清明前后才有的一种艾草的汁拌进面粉里，再包裹进不同馅料。

青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心古时候人们主要用作祭祀艾草的汁拌进糯米粉里，再以肉或豆沙、肉松等为馅而成青团油绿如玉糯韧绵软、清香扑鼻、肥而不腴是一款天然绿色的健康小吃蒸熟以后软糯的皮儿带有清淡艾草香气，香糯可口！伸出手捏一捏，搓一搓将各种各样的馅料包进去搓成一个小圆球一个香甜可口的青团就做好了得闻青团香，始知春风至一颗青团入口从舌尖到心间是饱含思念的软糯香甜！

清明节做青团知民俗忆故人。碧色的艾草面团雪白的糯米粉各色馅料都已就绪，带上孩子感受传统文化一起讲述那些不平凡的逝去，感受强大的民族力量，追思过往珍惜当下，弘扬传承革命精神！

都市文化界 Dswhj.com 整理发布