石家庄市安苑小学“食品安全”进校园活动 

食安守护行动

石家庄市安苑小学“食品安全”进校园活动

“民以食为天，食以安为先”。食品卫生安全是学校安全工作的头等大事，保障食品安全，谨防病从口入，更是重中之重。为培养学生合理健康饮食习惯，进一步加强我校食品安全工作，11月13日，石家庄市安苑小学联合共青团石家庄市委、中国食品科学技术学会、中诚公益创投发展促进中心等单位，举办了“益童陪伴，食安守护行动”的校园活动。

此次活动以现代食品的生产探究为主线，引领学生们开展探索“一根面条”从农田、工厂、超市、家庭多个场景的食品溯源之旅。本次活动通过在场景中加深学生对食物的认识，利用其中的互动游戏、视频展示、趣味问答等学生喜欢的形式，让同学们了解现代化食品安全生产，向同学们传递食品健康知识的正向认知，树立健康的饮食观念。

让我们来看一看同学们的现场体验吧！

01

安全绿色的农田

农田是粮食生产的基础，种子是农业的“芯片”。一粒小小的种子，承载着大大的世界。

“哇，好多种子！这是水稻的种子，秋天可以丰收好多大米”，“这是玉米种子，这是小米种子，这还有花生呢”。在“绿色农田”区域，学生们在指导老师带领下观察种子，了解从种子到食品的生长过程。

02

VR工厂了解食品安全

工业化的社会，孩子们已经不懂得食物的来之不易。你们知道从一粒种子到一碗面条，需要历经哪些过程吗？在“工厂”里，学生们通过佩戴VR眼镜身临其境，直观解锁面条的生产过程。

戴上VR眼镜看一看

03

超市大采购

去到超市你们都喜欢干什么？是“逛、逛、逛”？还是“买、买、买”？今天的活动，我们来到“安全便捷的超市”区域，开启购物模式，通过食品选购游戏，学习食品的分类。

04

创造美味厨房

厨房除了能烹饪美食，还能做什么？是的，还能储存食物。学生们在“厨房”区域，不仅学会了搭配各种健康、丰盛的早餐，还学习了食物的分类及储存的相关知识。

05

户外活动体验

野外露营能够放松心情，亲近自然。那在户外活动时，食物应该如何选择呢？在选择食物时，它的热量以及营养成分都是需要被考虑的。在户外体验区，指导老师从用品选择、工具介绍到食物准备，做了详细讲解。

除了生动有趣的食安守护行动，刘子涵老师的《膳食搭配 科学用餐》公益课堂也正在开讲。课堂以饮食健康与营养搭配、食品安全与烹饪认识食物、食品生产及应用技术等为核心知识点，通过情景互动问答、科普视频、绘画实践、互动实验等形式，在寓教于乐、寓学于趣的环境中激发儿童对食品安全科普知识的浓厚兴趣，形成科学的食品健康认识，帮助孩子们建立“慧吃”的能力。

此次活动让学生们感受到食品科学的魅力，普及了食品安全知识，提高了同学们的食品安全意识，为学生们建立起了一道健康成长的绿色长城。

都市文化界 Dswhj.com 整理发布