周村美景美食美物亮相中国文旅企业合作发展大会
11月8日,中国文旅企业合作发展大会开幕式在淄博召开,周村区设分会场。开幕式上,马晓磊书记推介了淄博的文旅产品,其中周村古商城、周村烧饼、周村商埠菜、大染房、瑞蚨祥、多星锅等美景、美食、好物纷纷亮相。
周村古商城
周村古商城位于山东省淄博市周村区,素有“旱码头”、“金周村”、“丝绸之乡”、“天下第一村”的美誉。景区总占地面积60.5公顷,现保存完好的明清古建筑群约五万余平方米,是江北罕见、山东独有的明清古建筑群,被誉为“中国活着的古商业街市建筑博物馆群”,景区内古迹众多,街区纵横,店铺林立,主要由大街、丝市街和银子市街三条古商业街道组成,有千佛寺、民俗展览馆、状元府、票号展览馆、杨家大院、大染坊、遇见周村等文化旅游景点,是体现齐文化重商精神具有活化石意义的最佳范本,是诠释厚道、诚信、开放、包容为核心的鲁商文化的重要载体。现为国家AAAA级旅游景区、国家级旅游休闲街区、国家级夜间文化和旅游消费集聚区、省级中小学生研学基地。
周村烧饼
周村烧饼源于汉代,成于晚清,薄如秋叶,形似满月,酥脆异常,入口一嚼即碎,香满口腹,回味无穷,有“酥、香、薄、脆”四大特点,是驰名中外的老字号。
周村商埠菜
周村商埠菜融合周村商埠文化,经发掘继承、创新深化,并最终形成了“南北融合,中西贯通,选材广泛,味型丰富,中正平和,本味突出”的独特菜系。近年来,周村商埠菜发挥老字号品牌引领,不断引进商埠名菜名吃,融众家之长,在菜品选料和色、香、味、形、器、温、养诸方面不断提升,创新研发出“鲁商迎宾宴”“海参席”等主题文化宴席,通过每一道商埠菜、每一桌宴席,讲述着百年商埠的繁华故事。
大染坊
大染坊是东来升绸布庄的旧址,位于山东周村银子市街90号,创办于清道光年间。央视热播的《大染坊》由侯勇、孙俪出演的电视剧,便是取材于此。淄博大染坊丝绸集团有限公司丝绸面料织造产量位居全国首位,是江北规模及产能最大的丝绸印染生产企业,也是全国唯一的具有缫丝、织造、练印染、筒丝染色、长车轧染、家纺制品、丝绸工艺品、国内外贸易完整产业链的丝绸生产企业。
瑞蚨祥
瑞蚨祥最早于咸丰元年(1851年)在周村大街挂牌,1870年以后,第一家分号——济南瑞蚨祥绸布庄开张。清光绪十九年(1893年)在北京大栅栏成立北京瑞蚨祥绸布店,成为享誉海内外的中华老字号,为“八大祥”之首。到1927年,瑞蚨祥已经发展为集布匹、绸缎、绣品、皮货、织染、茶叶、首饰、钱庄、当铺等众多经营项目的商业王国,分号遍布于北京、天津、沈阳、包头、上海等商业重镇。1949年中华人民共和国成立,开国大典上升起的第一面五星红旗便是使用瑞蚨祥的面料制作而成。
多星锅
山东多星电器有限公司是山东省家电行业中型骨干企业,主要产品有多功能电热锅系列、多功能电压力锅系列、电炒锅系列、电水壶系列、电煎铛系列、不锈钢蒸格系列。多星电热锅1990年上市,33年时间更新了10代产品。因为产品质量过硬,已然成为网红锅具,产品品牌影响力不断提升。
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