今日谷雨 | 谷雨的由来和风俗简介 

今日谷雨 | 谷雨的由来和风俗简介

谷雨之名源自古人的“雨生百谷”之说，《群芳谱》也有记载，“谷雨，谷得雨而生也。”“春种一粒粟，秋收万颗子。”谷雨乃播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节，正所谓“春雨贵如油”，谷雨的到来，意味着气温回升加快，降雨量充沛而及时，让谷类作物能茁壮成长。

谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时为谷雨。《月令七十二候集解》中说，“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自下而上也”，故此得名。

据《淮南子》记载，仓颉造字，是一件惊天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民共习之。这一天，下了一场不平常的雨，落下无数的谷米，后人因此把这天定名谷雨，成为二十四节气中的一个。

何似西窗谷雨茶。谷雨的习俗是极为丰富的，喝谷雨茶就是其中之一，人们会在这天采摘鲜新茶，传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、名目等。北方有谷雨食香椿的习俗。“雨前香椿嫩如丝”，谷雨节气的香椿醇香爽口、营养价值极高。

民间有谚，“谷雨三朝看牡丹”，人们也称牡丹花为“谷雨花”。“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”谷雨时节赏牡丹已绵延千年。此外，“走谷雨”、祭海、灭虫、祭祀仓颉等皆是谷雨节气的民间习俗。

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