丹徒教育信息网:镇江市丹徒区润幼执行园长陪餐制度 

近日，润城幼儿园园长陪餐正式开始了。该园制定了相关制度并上墙，设计了陪餐记录表，要求陪餐人员在陪餐过程中通过就餐前的桌面消毒、餐具准备、幼儿盥洗，就餐中的饭菜量、外观、口味、营养，就餐后与幼儿的交流等环节细致了解并记录陪餐情况，及时进行反馈、调整。

园长张新云表示，园长陪餐不只是“一同陪吃饭”，更是为了近距离听取班级教师和孩子们的意见与建议，一定要将这项工作做到常态化，坚持不懈地呵护孩子们的一日生活点滴，为孩子们“舌尖上的安全”保驾护航，让孩子的每一餐都既安全又美味。

润城幼儿园一直以来都把食品卫生安全工作作为重中之重，制定并严格执行食品安全卫生制度，定期接受上级领导及相关部门的检查，严把采购环节，每周公布食谱。此次“园长陪餐制度”的建立和执行为该园的食品安全卫生又加了一道保护屏障。（刘明霞）

作者:润城幼儿园