对于 “蛇鼠狂午升平岁，不是猴来不是神” 这样充满隐喻的生肖谜题，需要从多个维度进行解读。

先看 “蛇鼠狂午升平岁” ，从字面意义上，描绘出蛇和鼠在 “午” 时，也就是午时（上午 11 点至下午 1 点），处于一种热闹、欢快的场景，仿佛整个世界都在这一时段呈现出繁荣、祥和的氛围 。从生肖相生相克和组合关系来看，蛇和鼠在生肖文化中，常常被视为 “蛇鼠一窝”，它们的关系复杂且微妙。有人认为，这句话暗示的生肖可能与蛇、鼠存在紧密联系，比如牛。在一些生肖传说里，牛与蛇、鼠有着特定的故事关联，而且牛踏实肯干的特性，与 “升平岁” 所代表的安稳、繁荣的景象相契合，就像在太平盛世里默默耕耘的象征。也有观点从数字角度解读，十二生肖中，蛇排第六，鼠排第一，午时对应的马排第七 ，将这些数字进行组合、运算，比如 1 + 6 = 7，刚好与马的排序一致，所以马也被纳入可能的范围。从文化意象上，“狂” 字所体现出的热烈、奔放的感觉，与马奔腾时的豪迈气势有相似之处，进一步支持了马的可能性。

再看 “不是猴来不是神” ，这一句从排除法角度，明确排除了猴。在生肖文化里，猴以聪明伶俐、活泼好动著称，与前半句 “蛇鼠狂午升平岁” 所营造的氛围和意象并无直接的紧密联系，所以被排除。而 “不是神” 则排除了那些在神话传说中被神化的生肖，比如龙，龙在传统文化中是神圣、威严的象征，常与神话故事紧密相连，既然强调不是神，龙就不在考虑范围内。排除这两者后，再结合前半句分析，马的可能性进一步增加。在传统认知里，马是脚踏实地的动物，它奔跑在大地上，为人类劳作、运输，与 “升平岁” 所代表的人间烟火、安稳生活紧密相关，而且马的形象与 “不是猴来不是神” 所限定的普通、真实的范畴相符合。此外，从生肖的特性互补角度，马的勇往直前、积极向上，与蛇的冷静、鼠的机灵，在一定程度上形成一种有趣的组合，丰富了 “蛇鼠狂午升平岁” 所构建的场景。

综合来看，“蛇鼠狂午升平岁，不是猴来不是神” 所指的生肖可能是马。但由于这类生肖谜题的解读方式丰富多样，文化内涵深厚，若要精准确定答案，还需要更多的背景线索或特定的解谜规则作为支撑。