潼关县代字营镇中心幼儿园开展开学前教职工试吃活动 

根据县教科局和有关部门的指示精神，结合园所工作的实际需要，确保在开学前准备工作充分，有效确保饮食安全。2月14日，代字营镇中心幼儿园组织全园教职工进行试餐活动。

餐前试吃能更有效的管理食堂工作，本次试餐就食材的新鲜程度和菜品的色、香、味等方面提出了更好的意见与建议，首先必须保证食材新鲜、食品安全，其次在符合幼儿膳食搭配的前提下，最大程度的突出幼儿菜品的色、香、味，这样幼儿才能爱吃、吃好。

食品安全是幼儿健康成长的重要保障，在今后的工作中，我们会进一步加强食品安全和食堂管理工作，全面提高食品安全管理水平，为全体师幼提供安全营养的饭菜，守护好学校食品安全，让家长安心、放心。(张艺卓)

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