非遗下乡向社区居民传授非遗“大课” 

非遗下乡，传承匠心！

为进一步培育和践行社会主义核心价值观，提升母亲综合素质，日前，福山区妇联“母亲素质提升工程”走进东厅街道解字崖居委会，向居民们传授非遗“大课”--福山大面的制作工艺。

活动邀请了省级非物质文化遗产--福山大面传承人权福健现场开展福山大面的制作过程。炝锅、炸酱、开卤......三种大面浇头的制作技艺一样不落（la），起锅、下面、品尝......更是让现场一片沸腾。来自街道各居委会的50余位居民和妇联主席在看到这热气蒸腾的场面后，很是兴奋，特别是在了解了福山大面的传承史后，大伙儿更是深刻感受到了福山大面文化的源远流长、博大精深，这福山大面的别样滋味让现场的妈妈们都跃跃欲试。

此次活动，不仅弘扬了非遗传统民俗文化，还让广大母亲对福山大面文化有了更深入的了解。每位母亲在学会制作福山大面的同时，也为福山大面的传承开辟了新的道路。（高珍玮 微观福山）

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