嵊州市作家协会举行非遗采风活动 

追寻魏晋遗风，感受非遗魅力——嵊州市作家协会举行非遗采风活动

11月20日，嵊州市作家协会联合嵊州市非物质文化遗产保护中心开展了“追寻魏晋遗风，感受非遗魅力”文学采风活动，先后赴金庭镇华堂古村、嵊州市吕氏益晨乡糍糕厂、嵊州小吃旗舰店、黄泽镇大志然竹编厂感受非遗魅力，20多名文学爱好者参加了本次活动，嵊州市非遗保护中心两位专家陪同介绍。

上午，大家先来到华堂古村，追寻书圣遗风。《剡录》载：东晋书圣右军羲之，辞官会稽，遍游山川，慕景金庭，乐而室之。王羲之徙居金庭后，在此地采药访石，修桑植果，耕砚教子，安度晚年，死后葬于金庭瀑布山。800年前，羲之第二十六世孙王弘基率族人聚居于此，在书圣归隐处繁衍生息，逐渐形成“华堂古村”。古村被毓秀山、平溪江环抱，村口“华堂”牌坊气势宏大，一泓碧水清澈见底，锦鲤在云影中自在悠游。走在古雅的石子蛋路上，随处可见大批保存完好明清风格古建筑。宗祠、台门、庵堂、民宅、家规家训馆……，独特的王氏宗族文化源远流长。

之后，大家来到吕氏糍糕厂，零距离体验嵊州非遗——传统手工糍糕。吕师傅爷爷就以走街串巷卖糍糕为生，传到吕师傅已经是第三代传承人了。浸泡好的黑米、糯米已经打磨成粉备用，吕师傅按比例配好黑米、糯米、芝麻，一勺一勺将米粉舀入网筛，随着他搓揉的动作，米粉“簌簌”地从筛眼落入四方的模具中，压实四个角，其余让其松松地平铺于模具中，然后用尺余长钢条横竖密密细细地在米粉上斫过，待整体松泛了，再用钢刀撇去表面多余粉末，最后按磨具切口将米粉横竖划成若干正方形糕块，褪去模具，放入蒸箱蒸至约15分钟，即成。现场，两位采风团成员兴致勃勃地体验了一把。不一会儿，糍糕蒸好了，特有的稻米清香让每个人的味蕾绽放出独特的快感。糍糕的味道极好，甜而不腻，松软而有嚼劲，清香可口，一不留神两三个就下肚了。

下午，作协非遗采风团来到黄泽镇大志然竹编厂，体验国家级非物质文化遗产——嵊州竹编传统工艺。

嵊州竹编历史辉煌悠久，早在2000多年前战国时期，勤劳聪慧的先民就利用竹子破篾编制简易的用具，编织出"方格纹"、"米字纹"、"人字纹"等纹样，至汉晋时工艺已臻精细。明清两代，嵊州竹编工场生产的竹制品已相当精致，竹编成为民间必不可少的生活用品，并远销杭州、上海、南京等城市，嵊州竹编成为国内闻名的民间工艺。到清光绪年间，出现了竹编作坊。据《嵊县志》记载，清光绪初，细篾匠达90多人，以苍岩一带最多。建国后，嵊州竹编已从传统的工艺品发展成为堪称世界一绝的艺术奇葩。嵊县工艺竹编厂被誉为“中外竹编第一家”1990年，浙江嵊州被评为“中国竹编之乡”。2006年5月20日，嵊州竹编经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产目录。

入厂，非遗传承人吕成大师已等候多时，带领大家参观了竹编作品陈列馆，从竹篮子、竹盒子、茶具……等日常生活用品，到竹编骏马、雄鹰、东方醒狮……等竹编艺术品，展厅琳琅满目。

一楼大厅，采风团成员在吕大师父女指点下体验起了竹编，“压一压二挑一挑二”，看着口诀，大家乐呵呵地看着篾丝渐渐在指下翻飞出规律的花纹……

嵊州蕴藏着得天独厚的文化资源，有许多非遗项目和特色非遗美食。据悉，目前，全市共有国家级、省级、绍兴市级、嵊州市级非物质文化遗产代表性项目共计128项，非遗传承人共189人 已故7人。希望更多的人走进家乡非遗文化，感受非遗的魅力。

都市文化界 Dswhj.com 整理发布