非遗扶贫工坊“栾川豆腐制作技艺”揭牌 

9月10日，栾川首个非遗扶贫工坊“栾川豆腐制作技艺”在陶湾镇张盘村揭牌。

栾川豆腐制作技艺”是市级非遗项目，历史悠久，特色鲜明，流传广泛。这次挂牌的非遗扶贫工坊，是县文化馆严格按照国家“非遗扶贫工坊”认证条件，结合我县实际情况，通过多方考察，最后认定的非遗项目传习单位。该工坊位于陶湾镇张盘村，占地200平方米，总投资一百余万元，其生产遵循传统栾川豆腐制作工艺，日产栾川豆腐一千余斤，可安排当地贫困群众十余人就业。我县“栾川豆腐制作技艺”非遗扶贫工坊的建立，把栾川豆腐做成“文化豆腐”，在传承非遗文化的同时，也使群众取得了较好的经济效益。

近年来，县文化馆积极深入乡村基层，挖掘和申报了一大批优秀非遗文化项目，并与现代生活相结合，相继推出了“豫西小木作”“栾川豆腐制作技艺”“槲包”等极具生命力的非遗文化产业项目，在文旅融合的道路上迈出了重要步伐。

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