奉化区第三实验幼儿园开展“甬城非遗”活动 

为深入推进非物质文化遗产的保护和传承，近日，奉化区第三实验幼儿园组织开展了“甬城非遗”实践探究活动。

为使幼儿更多地了解“甬城非遗”文化，第三实验幼儿园积极将非遗文化融入幼儿园课程，代领幼儿接触独具特色的本土非遗民俗。

活动中，孩子们前往该区溪口镇锦溪村寻找了羊尾笋腌制技艺非遗传承人丁传松，观摩了丁爷爷制作正宗羊尾笋的过程，了解传统技艺。课堂上，教师和孩子们一起，围绕选用什么笋、剥笋方式以及烤笋引发出的一系列问题进行了一次次的研究与探索。

实践环节，幼儿园结合“夏天的羊尾笋”项目课程，带领孩子们探究羊尾笋制作过程中的选笋、剥笋、加盐、烤制、回炉等传统技艺。“我马上剥好了!”“看我的，从下面往上剥!”孩子们兴致勃勃地进行剥笋体验，充分感受独具特色的本土非遗文化。(奉化教育局)

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