陈皮文化节亮点:千人开皮,传承非遗 

时间:2019-11-11 17:01 发布于:遗产频道 编辑:A001  来源:中国都市文化界网

11月8日下午,“千人开皮·传承非遗”大型文化传承活动在新会陈皮村举行,1000余人齐聚陈皮村主广场,用新会陈皮的传统制作手艺“三刀法”开柑取皮,创造了同一时间、同一地点、最多人同时开皮的纪录。

将新鲜采摘下来的新会柑果蒂朝下,用刀从果底向果蒂将果皮剖成大致相等的三瓣,留果蒂部相连,便可将新会柑皮剥开。这是传统的新会柑开柑方法,具有很强的观赏性!(中国经济网)


    标签:
1
3