石家庄的藁城宫面历史悠久 

时间:2018-11-27 22:38 发布于:遗产频道编辑:A001  来源:中国都市文化界网

河北石家庄的藁城宫面历史悠久,因曾进贡清朝皇宫而得名。

宫面采用手工制作,整个生产过程包括和面、开条、盘条、上轴、分面等十几道工序,以“面细能穿针,空心有韧性”为特色,食用方便,营养丰富。藁城宫面制作技艺于2013年入选河北省级非物质文化遗产名录。来源|新华社

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